Découvrez notre large gamme de produits


Nos produits frais

Magrets de canard et filets d’oie en saison, coqs, poulets, magrets ou filets d’oie fumés, foie gras cru ou cuit en terrine, oies entières en saison, cuisses de canard ou d’oie.


Nos fruits de saison

Cerises, prunes, poires, pommes, noix, etc.

fruits
rillettes

Nos confits

Rillettes d’oie et de canard, cuisses d’oie et de canard, filets d’oie, rillons, gésiers d’oie ou de canard, etc…


Nos plats préparés

Oie à l’instar de visé, cuisses de canard au vin, cassoulet, coq au vin, couscous, etc…

plats préparés
truffe

Nos condiments et produits fins

Les dérivés de la truffe, les huiles d’appellations d’origines française et italienne, le piment d’Espelette, les olives de Nyons et dérivés, les tapenades, les croquets, les vinaigres balsamiques et autres, les tomates des pouilles, les haricots Tarbais, la fleur de lavande, les miels,...


Nos fruits confits

Les confitures de nos vergers : cerises prunes. Les fruits stérilisés : cerises, poires, prunes, les marmelades de prunes.

fruits confits
vins

Nos vins

Un grand choix de vins moelleux, les vins blancs secs, les rouges et des Champagnes 100% "Grand Cru", les rosés.

Voici le listing des produits disponibles à la ferme :

LE FOIE GRAS

Le foie gras cru en lobes - le kg
Le foie gras entier cuit en terrine - le kg

VOLAILLE FRAÎCHE ÉLEVÉE EN PLEIN AIR

Magret frais - canard mulard - le kg
Filet d'oie - le kg
Oie de Visé fraîche et entière - le kg
Cuisses d'Oie fraîche - le kg
Canette fraîche - le kg
Cuisses de canard fraîches - le kg
Poulet fermier - le kg

DÉLICATESSE DU CANARD ET DE L'OIE

Magret de canard fumé et tranché - le kg
Filet d'oie salé et tranché - le kg
Magret de canard fumé entier - le kg
Filet d'oie salé entier - le kg
Mousse de magret fumé - le kg
Boudin blanc aux rillons d'oie - le kg
Pâté aux petits foies d'oies - le kg

LES CONFITS ET PLATS PRÉPARÉS

Foie gras de canard - 200gr
Foie gras d'oie - 200gr
Cuisses de canard confites - 2pc - 400gr le bocal
Cuisses d'oie confites - 2pc - 500gr le bocal
Filets d'oie de Visé confits - 2pc - 500gr le bocal
Gésiers de canard - 200gr le bocal
Gésiers d'oie - 300gr le bocal
Pigeonneau confit farci au foie gras - 400gr
Cuisses de canard au vin - 2pc - 400gr
Cuisses de canard à l'orange - 2pc - 400gr
Cuisses de canard stroganoff
Coq au vin - 370gr le bocal
Choucroute au confit d'oie - 2pers - 400gr le bocal
Cailles aux cerises - 2 pièces
Cassoulet - 2pers - 800gr le bocal
Cassoulet - 1pers - 400gr le bocal
Oie à l'instar de Visé - +/- 370gr le bocal
Oie à l'instar de Visé - 1 pers - 200gr le bocal
Pâté truffé au foie gras - 250gr (Sourire de Wallonie)
Rillettes - 200gr le bocal
Rillons - 200gr le bocal
Graisse - 1/4L - 150gr le bocal
Graisses - 3/4L - 500 gr le bocal
Fond de canard - 160gr
Nos bocaux à stériliser sont repris

LES VERGERS DE LA FERME D'ARTAGNAN

Fruits issus d'anciennes variétés (cerises, prunes, pommes et poires)
Fruits au sirop

Griottes de Visé - 300gr le bocal
Mirabelles - 300gr le bocal
Griottes du Nord - 300gr le bocal

Marmelades et préparations

Prunes à l'ancienne - 400gr
Compotée de poires au vinaigre balsamique et gingembre - 200gr
Cerises à l'ancienne - 200gr
Marmelade de prunes Saint-Hubert - 400gr
Marmelades de prunes Altesse d'août Dipenbeek - 400gr
Marmelades de prunes Reine Claude Doulens - 400gr
Marmelade de prunes Pécosse favorite - 400gr
Marmelade de poires Légipont et figues - 400gr

Confitures de fruits d'anciennes variétés - cuisson au chaudron

Confiture cerises - Griottes de Visé - 250gr
Confiture cerises - Griottes du Nord - 300gr
Confiture de prunes - Reine Claude Crotée - 300gr
Confiture de prunes - Reine Claude Conducta - 300gr
Confiture de prunes - Monsieur Altesse d'août Dipenbeek - 300gr
Confiture de prunes - Reine Claude Doulens - 300 gr
Confiture de prunes - Saint-Hubert - 300gr
Confiture de prunes - Washington - 300gr
Confiture de prunes Précosse favorite - 300gr
Confiture de prunes - Priesse - 300gr
Confiture de prunes - Prune Péche - 300gr
Confiture de fraise/rhubarbe - 300gr
Confiture de poires Légipont et figues - 300gr

Confits et chutney - Cuisson au chaudron

Confit d'oignons - 200gr
Confit de mirabelles - 200gr
Confit de bigarreau piment d'Espelette - 200gr
Confit de bigarreau vanille - 200gr
Confit de bigarreau Napoléon - 200gr
Confit d'orange amère - 200gr
Confit de citron - 200gr
Confit de tomate des abruzes vanille - 190gr
Chutney de courgette à l'Indienne - 290gr
Sirop de poire Légipont

BOISSONS

Jus de pommes "Pom' Oupeye" - 0,75cl
Jus de pommes "Pom' Oupeye" - 0,25cl
Jus de pommes "Pom' et poire Oupeye" - 0,75cl
Pekoupeye - 70cl
"Légipoires" eau de vie de poires Légipont - 20cl
Bière "1673" - 33cl
Bière "1673" - 75cl

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Notre boutique est ouverte

du lundi au samedi de 9h30 à 18h30.